Luingne en 1920
En 1920
Comme partout en nos régions, les débits de boissons se multiplièrent à une cadence débridée durant le dernier quart du 19e et le début du 20e siècle à Luingne suivant ainsi l’évolution du mode de vie de notre société.
C’est aux environs de 1920 que le nombre de cabarets culmine dans notre localité : soixante.
Cette époque révolue, il stagne tout un temps avant de décliner quasi à la verticale.
Une enquête basée sur la liste électorale de 1920-21 nous a permis de situer la majorité de ces estaminets; cette enquête auprès de personnes, jeunes adultes en 1920, a été nécessaire car la profesion de "cabaretier" déclarée sur la liste des électeurs est rare.
Voici, par rues de l’époque
[47], l’adresse actuelle et le total des débits de boissons :Place : rue du Village, nos 1 - 3 - 7 - 9 - 11 - 13;
Place de Luingne, nos 1 - 2;
rue des Cleugnottes, n°1;
rue Hocedez, nos 4 - 32;
rue Curiale, n°1
soit douze.
Rue de la Station : rue du Village, nos 10 - 14 - (17-25) - 60;
soit quatre.
[48].Rue Curiale : rue Hocedez, n°34;
rue Curiale, nos 14 - 15 -38
soit quatre
Rue de l’Ecole : rue L. Dassonville, nos 147 - 36C
soit deux.
Liesse : rue de la Liesse, nos (51-59) - (73-79) - (68-80) - (85-89);
rue du Boclé, n°25;
rue R. Lagast, nos 28 - 45 - (49-59);
soit huit.
Crombions : rue du Crombion, n° (41-55)
soit un.
Plavitout : rue R. Beaucarne, n° (2-56)
soit un.
Pavé de Dottignies : chaussée de Dottignies, nos 6 - 6B - 54 - 55 - 70 - 81 - 111 - 157 - 171;
rue de Tombrouck, n°6
soit dix.
Tombrouck : rue de Tombrouck, nos 36 - 44 - 44B - (19-41) - 50 - 174 - 176;
rue du Bréda, n°4;
rue R. Beaucarne : en face du n°201;
soit neuf.
Bornoville : rue du Bornoville, n°156;
soit un.
Blanc Ballot : sentier du Blanc Ballot, n°1;
rue de la Pinte de Lait, n° (3-9);
rue de la Broche de Fer, n° (2-30);
soit trois.
Malcense : rue de la Malcense, nos 33 - 38 - 44 - 51;
rue de la Barberie, n°44;
soit cinq.
Il n’y a en 1920 que sept tenanciers de cabaret dont la profession officielle est "cabaretier"; c’est le même nombre qu’en 1911 et 1915. Une cabaretière s’ajoute à ceux-ci en 1920.
En 1926 ce total tombe à quatre cabaretiers (trois en 1936) et une cabaretière pour environ la même quantité d’estaminets qu’en 1920.
Les tenanciers avaient généralement un emploi principal; durant les heures creuses la bière était servie par l’épouse, à moins que le métier du chef de ménage ne consistât en un négoce ou artisanat dont le local jouxtait le café. Sa journée de labeur achevée, le mari secondait sa femme derrière le comptoir.
En 1920, Luingne compte 2160 habitants; donc un cabaret pour trente-six habitants.
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